99年11月11日食譜第175級 一、鮮肉水煎包/高麗菜水煎包鮮肉水煎包材料:主材料:皮:高筋麵粉、水、酵母、鹽。豬絞肉、韭菜末、青蔥末、胡椒粉、鹽、糖。高麗菜水煎?租屋網]材料:主材料:高麗菜丁、胡蘿蔔末、芹菜末、肉燥、鹽、糖、胡椒粉。 ARMANI鮮肉水煎包作法:1.高筋麵粉加水、鹽等攪拌後揉成麵糰,靜置約40分鐘即為麵皮。2.豬絞肉、韭菜末?保濕面膜B菜脯等拌勻後放入冰箱冰4小時即為餡料。(加入菜脯可以增加口感。)3.取適量麵糰將餡料包入麵皮中。4.鍋中入少許油,將 術後面膜包好的肉包擺入鍋中,加入適量水蓋上鍋蓋,待水分略收乾後再續入少許油,將煎包翻面煎至兩面金黃即可。高麗菜水煎包作法:1.高麗菜丁、胡蘿蔔 褐藻醣膠末、肉燥拌勻後以胡椒、鹽和糖等調味放到冰箱中冰4小時即為內餡。2.取適量麵糰將餡料包入麵皮中。3.鍋中入少許油,將包好的肉包擺入鍋中,加入適量水蓋上鍋蓋,待?網路行銷穭徽丹為悍嶆A續入少許油,將煎包翻面煎至兩面金黃即可。(加入肉燥可以增加風味。)二、招牌肉包/香菇竹筍包招牌肉包材料:主材料:皮:高筋麵粉、水、酵母、鹽。豬絞肉、高麗菜、鹽、糖、麻油、 有巢氏房屋醬油、辣椒醬、鹹蛋黃。香菇竹筍包材料:主材料:香菇末、豆干絲、竹筍絲。調味料:鹽、糖、味精。招牌肉包作法:1.中筋麵粉加入水、新鮮酵母即發粉攪拌後放置20分鐘。2.豬絞肉跟高麗菜等拌勻後即味內餡。3.將發好 房屋出租的麵糰揉成長條狀,分成每份約55公克?平將內餡包及放入半顆鹹蛋黃後,放30分鐘發酵。(加入鹹蛋黃可以增加風味)4.將發酵後的包子放入蒸籠中蒸約12-15鐘即可起鍋。菇竹筍包作法:1.香菇、竹筍、豆干絲炒香以鹽、糖、白胡椒等調味後放涼備用?租屋網Y為內餡。(加入豆干絲可以增加口感。)2.取一份麵糰?平後包入餡料後,放30分鐘發酵。3.將發酵後的包子放入蒸籠中蒸約12-15鐘即可起鍋。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 吳哥窟  .
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